Giá bán :
Món ngon từ khô cá đù?
Nguồn gốc: Cần Giờ – Vũng Tàu
Giá khô cá đù 1 nắng như sau:
+ Size 10-15 con/kg: 190.000 đ/ kg
+ Size 5-6 con/kg: 210.000 đ/ kg
+ Size 3-5 con/kg: 250.000 đ/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://cahoihcm.com/
Cá đù, Cá đù vàng, Cá đù là gì, Cá lù đù, Cá lù đù tươi
Cá đù – cá lù đù – là một họ cá thuộc bộ Cá vược, sống ở biển. Phân bố ở vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới. Ở Việt Nam có 20 loài, có thể bắt được ở các vùng biển trên cả nước.
Cá lù đù có thịt nhiều nạc mà ngọt cũng chẳng kém cạnh gì cá nục, cá thu, bạc má. Nhưng thịt lại bở nên chẳng mấy người ưa thích
Thế nhưng cá lù đù được người dân phơi khô trong những điều kiện lý tưởng. Về độ muối, độ nắng, độ gió, và thời gian phơi, trở thành một món ăn cực “vừa miệng”! Nhược điểm thịt bở khi còn tươi được khắc phục hoàn toàn.
Khô cá đù thịt dẻo dai, mềm mại, giữ nguyên vị ngọt, béo, bùi. Lại thơm mùi nắng, mặn mòi vị muối và se sắt mùi gió biển quê hương!
Từ khi cá lù đù 1 nắng ra đời, cái phận lù đù của con cá bỗng nhiên xoay vèo 180 độ. Từ loại thực phẩm chẳng mấy người quan tâm thành đặc sản trong các quán ăn, nhà hàng. Rồi lên máy bay, tàu thủy nghênh ngang sang Mỹ, Đài Loan, Hàn, Nhật…!
Món ngon từ khô cá đù? Giá các loại cá khô – Giá khô cá đù 1 nắng bán tại HCM bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu giá tốt?
Tại hải sản Kim Đông Hy, giá khô cá đù 1 nắng như sau:
+ Size 10-15 con/kg: 190.000 đ/ kg
+ Size 5-6 con/kg: 210.000 đ/ kg
+ Size 3-5 con/kg: 250.000 đ/kg
Quy cách: khô cá làm sạch, đóng gói túi nhựa hút chân không, bảo quản ở tủ đông
Cá đù 1 nắng tại hải sản Kim Đông Hy có được vị ngọt dẻo thuần túy của cá. Thời gian bảo quản được lâu và đảm bảo đúng chuẩn:
– Nguồn cá tươi sống đánh ở biển,không chứa chất bảo quản
– Ướp ít muối không mặn chát như khô cá lù đù ở chợ
– Phơi đúng 1 nắng
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://cahoihcm.com/
Chế biến cá khô 1 nắng, cá một nắng, cá đù 1 nắng – Khô đù, Khô cá đù, Khô cá đù 1 nắng , Kho ca lu du
Khô cá lù đù một nắng là đặc sản của vùng Bạc Liêu, Cà Mau, Đồng Tháp. Chỉ ở đây mới có khô lù đù ngon nhất, tốt nhất.
Điều kiện tiên quyết để có mẻ lù đù 1 nắng thật ngon, thật ngọt đó là cá phải thật tươi. Sau đó phải có kỹ thuật, kinh nghiệm của người thợ. Tuỳ theo mùa, theo độ nắng, độ gió, độ muối mà canh thời gian phơi cá.
Người sành ăn muốn chọn mua cá lù đù 1 nắng ngon, hãy đến hải sản Kim Đông Hy! – Chúng tôi là cơ sở cung cấp khô cá lù đù 1 nắng có nguồn gốc Cần Giờ. Từ các hộ gia đình làm khô truyền thống.
Xem thêm các loại cá khô:
Mua khô cá đù 1 nắng tại vựa hải sản cá quận 1,3, 5,7 nội thành HCM- Gạch cua quận 1, Gạch cua quận 2, Gạch cua quận 3, Gạch cua quận 4, Gạch cua quận 5, Gạch cua quận 6, Gạch cua quận 7, Gạch cua quận 8, Gạch cua quận 9, Gạch cua quận 10, Gạch cua quận 11, Gạch cua quận 12
Cá lù đù nhiều thịt và ít xương hơn, phần thân sau của cá có nhiều mỡ, rất béo. Thịt lù đù có ngọt, bùi bùi riêng phần đuôi có mỡ nên béo.
Nhỏ con nhưng lù đù lại khá mập thịt nên dẫu có biến thành khô rồi, mỗi miếng thịt vẫn rất chất lượng, vị ngọt béo bùi.
Các bạn không cần mất công chế biến này nọ cũng có được món ăn ngon. Khô cá đù 1 nắng được chiên giòn vốn là món ăn “quê mùa” gợi nhớ , gợi thương!
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Cá một nắng làm món gì ngon?
Từ khô cá lù đù một nắng có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau
Cách kho cá đù, Khô đù kho
Nguyên liệu:
– Cá đù khô (khô đù): 3-4 con vừa
– Cà chua 2-3 quả
– Hành lá, ớt.
Cách làm:
– Khô đù chọn con to vừa, không to và nhỏ quá.
– Bỏ đầu cá ngâm với nước 30 phút lấy ra cắt làm đôi.
– Chiên cá xém vàng hai mặt là được.
– Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ.
– Cho ít dầu vào nồi, cho hành vào phi thơm.
– Cho cà chua vào xào ít phút cho khô vào, thêm ít nước, nêm 1/2 thìa canh đường và ít bột ngọt, xíu nước mắm.
– Nêm lại cho vừa ăn, kho đến khi khô mềm và thấm gia vị là được. Cho hành và ớt vào cho thơm
Khô cá lù đù sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
Khô cá lù đù ( 300gram); Chanh, tỏi, ớt, đường, bột ngọt
Cách làm:
– Trước tiên, chúng ta rửa sạch khô cá lù đù rồi chiên lên cho chín vàng.
– Chế biến nước sốt : cắt chanh thành từng lát rồi vắt lấy nước cốt vào chén.
Cho vào ít tỏi ớt băm nhuyễn, bột ngọt và đường.
Kế đó ta khuấy đều cho dung dịch nước cốt chanh, đường, bột ngọt tan đều. Tuỳ theo khẩu vị mà có thể cho chanh hoặc đường nhiều hay ít.
Cho chảo lên bếp, rưới ít dầu ăn lên chảo rồi phi tỏi cho vàng thơm.
Đổ phần nước sốt trên vào khuấy đều đến khi nước sốt sôi và ngã sang màu vàng sánh
Cho khô cá lù đù vào đảo đều, tắt bếp.
Khô cá lù đù sốt chua ngọt sẽ ngon nhất là khi bạn nhìn thấy phần thịt khô chín vàng. Nước sốt sánh lại vừa dẻo vừa thơm.
Khi ăn cảm nhận đươc vị mặn mặn từ con khô cá. Quyện cùng vị chua ngọt và cay cay của nước sốt sẽ đánh phăng nồi cơm của bạn nhanh chóng.
Cá đù một nắng chấy tỏi
Nguyên liệu:
– 500 gr khô cá lù đù một nắng
– 3 muỗng cà phê nước mắm
– 4 muỗng cà phê đường
– Tỏi lý sơn băm nhuyển
– 1 muỗng cà phê dấm gạo
Cách làm:
Cá đù một nắng ra, rửa lại với nước ấm, để rổ ráo nước.
– Nổi lửa lên, đợi chảo dầu sôi, cho cá đù một nắng vào chiên vàng, giòn. Vớt cá ra đĩa.
– Công đoạn quan trọng nhất đây,pha chế nước sốt: nước mắm, đường, dấm, 2 muỗng cà phê nước lọc, ớt băm.
– Cho tỏi vào phi vàng, thơm, đổ hết phần nước sốt vào chảo đun. Khi nước hơi kẹo lại thì cho khô cá đù trở lại chảo, đảo đều nhanh tay để ngấm đều.
– Khi lớp nước sốt tỏi óng ánh, bám đều lên mình cá thì vớt ra, xếp ra đĩa.
Trong các món được chế biến từ cá đù một nắng, đây là món ăn hấp dẫn. Có thể dùng để đưa cơm ngày hè. Nhấm nháp với vài lon bia những ngày đông, đều rất tuyệt vời!
Sỉ cá một nắng, Các loại cá khô, Các loại cá khô ngon,- Khô cá đù 1 nắng tại vựa hải sản giá rẻ TPHCM
Các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm Khô cá đù 1 nắng của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Giá khô cá đù 1 nắng như sau:
+ Size 10-15 con/kg: 190.000 đ/ kg
+ Size 5-6 con/kg: 210.000 đ/ kg
+ Size 3-5 con/kg: 250.000 đ/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://cahoihcm.com/
Xem thêm các loại hải sản khác:
Tôm khô Cà Mau loại 1 tại HCM?
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Bạn đang xem bài viết
trên Website: https://ochaisan.com/ của công ty Kim Đông Hy.
Hotline: 0905367088
Hãy liên hệ với chúng tôi khi bạn có nhu cầu mua Khô cá đù nhé!
ppppp
093 415 1135
