Giá bán :
Vựa bán Cá chép giòn?
Quy cách & giá bán cá chép giòn:
+ Cá sống trọng lượng 1,5 – 3kg/con: 220.000 đ/kg
+ Cá sống trọng lượng 4 – 8kg/con: 240.000 đ/Kg
Cá chép giòn, Nguồn gốc cá chép giòn
Cá chép giòn là một trong những dòng cá nước ngọt phân bổ chủ yếu ở khu vực châu Âu và châu Á.
Cá có môi trường sống rất đa dạng, chúng thường sinh sống ở các ao, hồ, sông, suối và khu vực đồng ruộng.
Tại Việt Nam, cá chủ yếu sinh sống ở khu vực ao, hồ, sông, suối và chủ yếu tại các tỉnh thành thuộc khu vực phía bắc. Hiện nay nước ta có một số dòng cá chép giòn: cá chép cẩm, chép hồng, đỏ, lưng gù, chép thân cao,….
Vựa bán Cá chép giòn? Mua cá chép giòn ở đâu? Giá cá chép giòn bán tại Cửa hàng hải sản TP. HCM đúng giá?
Món ngon từ cá chép giòn
Lẩu cá chép giòn
Cá rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, sau đó ướp với 1 muỗng hạt nêm.
Ép nước 1 quả thơm chung với 1 củ hành tây. 3 Quả cà chua rửa sạch và xay nhuyễn.
Lấy 1 cây hành và 2 cây sả rửa sạch và băm nhuyễn. Ngò gai, thì là rửa sạch và cắt khúc khoảng 1-2cm. Các rau còn lại rửa sạch để cho ráo nước.
Bật bếp để làm nóng nồi, sau đó bỏ 3 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu sôi, cho hành, sả vào phi cho thơm. Hành, sả chín vàng thì tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi chín nẫu, rồi nêm 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường trắng và sa tế vào nồi (khẩu phần tuỳ theo bạn ăn cay nhiều hay ít).
Đợi đến khi hỗn hợp sệt lại thì để đầu và xương cá vào xào cho thịt săn lại. Sau đó, đổ nước cốt thơm hành tây và nước xương hầm vào nồi. Đậy nắp kín lại, đun cho tới khi nước dùng sôi lên thì để thả hành boa rô, thì là vào cho thơm.
Dọn kèm rau, bún ra cùng với lẩu và thưởng thức.
Cá chép giòn nướng
Cá mua về cạo sạch vảy, cắt vây, mang và đuôi. Sau đó, sẽ bụng cá loại hết phần bỏ ruột. Dùng muối xoa bóp kỹ lên mình cá và rửa lại dưới vòi nước chảy từ 2 – 3 lần.
Tiếp đến, bạn cắt cá thành từng khoanh có độ dày khoảng gần 2 lóng tay.
Trộn đều các lát cá với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh tương ớt. 1 Muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu màu điều, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương. 2 Muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm và ớt băm. Ướp khoảng 30 phút để cá ngấm gia vị.
Sau khi ướp đủ thời gian bạn xếp cá lên khay của lò nướng thủy tinh. Phần nước ướp cá bạn thêm vào 1 muỗng cà phê đường, khuấy tan.
Bạn đậy nắp lò, nướng cá trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Tiếp đến, bạn mở nắp lò, trở mặt cá rồi đậy nắp. Tiếp tục nướng thêm 30 phút nữa để cá chín vàng đều hai mặt.
Tiếp theo bạn lấy cá ra, trộn đều với phần nước ướp cá rồi xếp lại vào khay, nướng thêm khoảng 10 phút nữa là được.
Bán cá chép giòn TPHCM
Chúng tôi sẽ có bài viết sau:
Nuôi cá chép giòn, Cá chép giòn sống ở đâu,
093 415 1135
