Giá bán :
Vựa bán Lườn cá ngừ
Giá lườn cá ngừ đại dương: 150.000 đ/kg
Lườn cá ngừ đại dương:
Cá ngừ đại dương có kích thước rất to, nó còn được gọi bằng cái tên khác như cá bò gù hay bạc má khổng lồ. Loại hải sản này có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Như vitamin nhất là lượng omega3 cao làm bổ mắt, và thêm các thành phần như DHA, EPA và giàu chất protein rất tốt cho sức khỏe. Những bạn đang muốn giảm cân thì cá ngừ là một món ăn đem lại hiệu quả giảm cân cao vì nó chứa ít chất béo và calo.
Nhiều gia đình lại ưa chuộng lườn của cá ngừ đại dương hơn là thịt cá. Lườn cá là phần bụng nó có mùi vị thơm ngon béo ngậy. Giá thành cũng tương đối hợp lý với nhiều hộ gia đình. Và cũng rất dễ dàng chế biến được các món ăn khác nhau thay đổi khẩu vị của gia đình mình.
Những bà nội trợ có thể tham khảo qua món lườn cá nấu canh chua, lườn cá xào chua ngọt hay có thể làm món nướng hoặc lườn cá ngừ xào xả ớt. Và Hải Sản Xanh sẽ chế biến các món ăn từ lườn cá ngừ các bạn hãy theo dõi nhé.
Lườn cá ngừ đại dương làm món gì ngon:
Lườn cá ngừ nướng muối ớt:
Lườn cá ngừ đại dương chế biến ngon nhất là phải nói đến món lườn nướng muối ớt. Vị ngọt thanh từ thịt cá hòa cùng với vị mặn đậm đà, cay cay khiến bao người say đắm vị độ ngon đỉnh của chóp này.
Cách chế biến món lườn cá ngừ đại dương nướng muối ớt này khá đơn giản, chỉ cần đem cá đã ướp gia vị xong lên lò than nướng. Lửa than liu riu, thịt cá chảy mỡ xèo xèo bốc hơi nghi ngút thơm nức mũi.
Khi ăn món lườn cá ngừ đại dương nướng muối ớt này bạn nên ăn kèm với bánh tráng, rau thơm, vài miếng dưa leo xắt nhỏ, vài miếng xoài, thêm chén muối ớt xanh nữa là đỉnh của chóp luôn
Lườn cá ngừ kho thơm:
Nguyên Liệu:
– lườn cá ngừ: 500g
– Ớt sừng: 3 trái
– Rau mùi: 50g
– Dứa (thơm): 300g
– Hành khô, tỏi, tiêu, ớt bột.
– Muối, dầu ăn, hạt nêm
– Đường, nước mắm, bột ngọt
Cách Làm:
– Cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm với 3 thìa dầu ăn và 1 thìa nhỏ ớt bột. Sau đó ½ ớt sừng thái lát, dứa đã thái lát vào xào cùng khoảng 5 phút thì cho thêm 1 bát nhỏ nước lạnh. 2 Thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, ½ thìa đường. 1 Thìa tiêu sọ xay rồi tiếp tục đun sôi thêm khoảng 5 phút.
– Tiếp đến, cho lườn cá ngừ chiên sơ vào kho nhỏ lửa để cá ngừ chín nhừ và ngấm đều gia vị. Đun đến khi nước kho cạn gần hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp
Lườn cá ngừ nấu canh chua:
Nguyên Liệu:
– Lườn cá ngừ.
– 200gr cải hoặc măng chua.
– 2 quả cà chua.
– 1/4 quả thơm.
– Bột nêm, nước mắm.
– Tỏi, ớt.
Cách Làm:
– Rã đông cá, rửa sạch, để ráo
– Thơm cắt miếng nhỏ, cà chua băm nhỏ.
– Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Phi tỏi cho thơm, bỏ cà chua vào xào chín. Cho nước dùng vào đun sôi, cho cá vào nấu 10 phút, cho cải hoặc măng vào nấu thêm 10 phút.
Cuối cùng, cho thơm vào, nêm gia vị vừa ăn.
Lườn cá ngừ đại dương xào chua ngọt:
Nguyên Liệu:
– Lườn cá ngừ đại dương
– Nước mắm, đường
– Ớt băm nhỏ, tỏi băm
– Chanh hoặc dấm thanh
– Dầu ăn
Cách Làm:
Lấy lườn cá rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào để dầu ăn nóng lên thì cho cá vào rán bật nhỏ lửa. Rán đến khi cá lên màu vàng thì cho ra đĩa.
Lấy dấm thanh hoặc chanh pha thêm ít đường, nước mắm, tỏi băm , ớt băm và ít nước lọc vào khuấy đều lên. Sau đó cho vào một cái chảo đun lên cho đến khi thấy sôi lên thì cho cá vào rán thêm khoảng 5 phút nữa là được.
Vựa bán Lườn cá ngừ, Giá lườn cá ngừ đại dương:
Hải sản có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
093 415 1135
